🌿 KOOLHYDRAATARM --- 🚫 100% VRIJ VAN TOEGEVOEGDE SUIKERS --- 📅 LEVERING OP MAANDAG 13u30-21u30 --- 🚚 GRATIS LEVERING IN VLAANDEREN --- 🌏 OP EN TOP VLAAMS
Terug naar Week 49 Print
Deel deze maaltijd

Weetje

Kokosbloesemsuiker is een ongeraffineerde suiker die gemaakt wordt van de zoete nectar uit de bloemen van de kokospalm. De nectar wordt ingekookt en verwerkt tot de zachte zoete heerlijk smakende kokosbloesemsuiker die je in vele natuurvoedingswinkels kan kopen. Het is een suiker met een lage glycemische index. Het is gezonder dan gewone suiker en heeft minder invloed op je bloedsuikerspiegel. Het is ideaal om te gebruiken in warme bereidingen. Het mengt heel goed in vloeistof en in deeg en kan dus ook gebruikt worden om te bakken. De zoetkracht is te vergelijken met gewone suiker. 
Opgelet: Volg je een ketoplan of een strikter afslankplan. Laat dan -ondanks de lagere glycemische index- de kokosbloesemsuiker weg en bak het witloof gewoon krokant in de olie.

Voedingswaarden per persoon en per portie:

  • Eiwitten: 17gr
  • Koolhydraten: 20gr
  • Vetten: 23,5gr (bij gebruik van 1el olijfolie per persoon)

Bereidingstip

35 min.
Vegan

Gekarameliseerd witloof met bloemkoolpuree en notengremolata


Terug naar Week 49 Print
Deel deze maaltijd

Voor je lichaam zorgen is een investering. Je krijgt er iets voor terug wat onbetaalbaar is!

Bestel nu een box